Una de las cosas que más llama la atención de Alemania es su fantástica gastronomía, en donde incluimos también sus cervezas, famosas en todo el mundo. Y si hay otro alimento que Alemania ha exportado como propio y que podemos saborear a en cualquier lugar del planeta, esas son las salchichas con curry, una especialidad típicamente germana, que tiene incluso su propio museo en la ciudad de Berlin. ¿Cuantos alimentos pueden presumir de eso?
El museo lleva por nombre Deutsche Currywurst Museum, o lo que es lo mismo, Museo Alemán de la Salchicha al Curry. ¿Y porque salchicha al curry? Por que es la manera más tradicional de preparar este sabroso alimento, la Currywurst, una salchicha que se sirve en rebanadas, y que no tiene piel. Muchos dicen que es la más sabrosa de toda Alemania. Y para comprobarlo, nada mejor que visitar este curioso templo, cercano al célebre Checkpoint Charlie de la capital berlinesa.
El museo lleva abierto desde 2009, y ya son miles los visitantes que entran para curiosear sobre el origen del alimento y todos los secretos acerca de su preparación. También hay multitud de libros, canciones y hasta películas o series donde se hace referencia a la salchicha, así como los carteles que empapelan los muros de este curioso museo, todo lleno de salchichas Currywurst. Y sí, tal y como estáis imaginando, la entrada incluye una degustación de este manjar bávaro, porque no podemos irnos del museo sin probar estas sabrosas salchichas.
Entre las curiosidades que podremos ver en el museo se encuentra la gran fuente de patatas gigantes sobre las que cae salsa curry desde el techo, o la posibilidad de sentarnos en un sofá con forma de salchicha gigante. Son pequeñas muestras de como la Currywurst es parte básica de la cultura y la tradición alemana. Muy consumida como merienda o almuerzo rápido, en Berlin, como en toda Alemania, abundan los puestos callejeros que ofrecen este tipo de salchichas… Pero solo en el Museo Currywurst conocerás de verdad todos los secretos sobre su delicioso sabor.
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